Každý si pod spojením báječná neděle představí něco jiného. Pro mne začíná báječná neděle odsunutím ranních tréninků dětí na pozdější hodinu, takže si neděli nemusíme kazit budíčkem. A protože takových dnů nebývá mnoho, dokážeme si je s mužem náležitě vychutnat. Dříve nám nahrazovaly budíček děti, jen co rozlepily očička, už nás tahaly z postele, ostatně asi jako všechny rodiče. Pak přicházely do let, kdy už si dokázaly ráno zapnout Déčko a v případě hladu si nasypat do misky kuličky a zalít je mlékem, sladké dospávání, ale přetrhaly tréninky. A nyní, když už se ráno nic nemusí, sklízíme ovoce hodných děti. Nejen že nevstáváme, ale doslova ukázkově, jako z knihy Líný rodič, nehneme ani brvou, když se z kuchyně ozývají podezřelé zvuky, nereagujeme. Ale asi za půl hodinky už reagovat musíme. Děti klepou na dveře a na tácu nám nesou snídani do postele.
Já nevěděla, jestli se mám smát nebo plakat, tohle se mi stalo poprvé. Děti nás nutí, ať se hned pustíme do jídla a řekneme, jak nám chutná. Toasty s hromadou nahrubo nakrájené zeleniny mě nutí spíš kontrolovat spálené a pořezané prstíky, ale malí kuchaříčci měli očička plná očekávání, a tak se nedalo odolat. Pěli jsme s mužem ódy na naši skvělou výchovu a chválili je do nebes. Bylo nám spolu báječně a ještě bysme si snad i toho lehárka v posteli všichni užívali, kdyby tatínek nezačal zjišťovat, jestli nezapomněly vypnout toastovač. „Ne? Tak pojďte bando, teď vás ještě naučím jak si po sobě celou kuchyni uklidit.“ Já se nestačila divit, ale nakoplo mě to, abych jim jejich snahu nějak vrátila. Mám pravidelně se střídající období, kdy nepeču a pak kdy peču pořád.
A protože od vánoc jsem do trouby nic sladce vonícího nevložila, bylo jasné, že teď nastala má chvíle. Našla jsem si recept na strouhaný tvarohový koláč. Vyzkoušejte je výborný:
Na těsto:
- 400 g hladké mouky
- 120 g moučkového cukru
- 3 lžíce kakaa
- 1 prášek do pečiva
- 250 g másla
- 2 žloutky
- 2-3 lžíce mléka
Zpracujeme rukama těsto, které vložíme na 1 hodinu do mrazničky. Poté rozdělíme na polovinu. Jednu nastrouháme nahrubo na plech vyložený pečícím papírem. Vlijeme náplň, poklademe ovocem (já použila okapané, kompotované broskve ) a nastrouháme druhou polovinu těsta. Peču na 180 st. asi 40 min.
Náplň:
- 750 g tvarohu
- 4 vejce
- 150 g cukru
- ½ sáčku vanilkového pudinku
Dobrou chuť.
P.S.: Není nad to, když si člověk udělá v neděli odpoledne čas, uvaří kávičku, dá si zákusek a atmosféru doladí třeba Černým Petrem s rodinou. Jaká je báječná neděle podle vás?